Faire une assiette en poterie au tour en 5 étapes
Tu veux réussir ta première assiette en poterie sans qu’elle se déforme ni se fissure ? Tu es au bon endroit. Nous allons suivre ensemble les étapes essentielles pour tourner une assiette plate, depuis la préparation du poste de travail jusqu’au séchage. Chaque geste est détaillé, avec les bons outils, les conseils pratiques et les erreurs à éviter.
Résumé rapide pour faire une assiette en poterie
- Préparer ton poste avec chamoisine et rondeau
- Centrer la balle d’argile d’1 kg
- Écraser la terre pour former une galette régulière
- Monter un joli rebord d’assiette
- Sécher lentement sans fissures
Table des matières
Comprendre la technique de l’assiette en poterie
Tourner une assiette en poterie demande plus de précision qu’un bol ou un cylindre. La pièce est plate, donc elle a tendance à se déformer si le centrage ou le séchage sont mal réalisés. L’utilisation d’un rondeau en contreplaqué et d’une chamoisine humidifiée permet d’éviter les déformations et de retirer facilement la pièce une fois sèche.
Matériel nécessaire
- Tour de potier
- Chamoisine humidifiée
- Rondeau
- Balle d’argile d’1 kg
Tutoriel pas à pas

Étape 1 – Préparer son poste de tournage
Installe une chamoisine humide sur la girelle pour favoriser l’adhérence, puis place un rondeau par-dessus. Cette base servira à décoller l’assiette une fois sèche, sans la déformer.


Étape 2 – Centrer la balle d’argile
Marque le centre de la girelle avec une éponge, puis pose ta balle d’argile. Monte et descends la terre plusieurs fois pour la centrer correctement.


Étape 3 – Écraser la terre pour une base régulière
Avec l’avant-bras, écrase la terre en galette bien plane. Caler ton bras contre ton pouce permet de rester stable. Termine avec l’éponge pour lisser la surface, en poussant du centre vers l’extérieur.



Quand tu atteins la limite avec le bras, passe à l’éponge. Appuie toujours en gardant ton poids du corps bien réparti et pousse du centre vers l’extérieur, en suivant le rayon du cercle.




Étape 4 – Monter un joli rebord
Réduis la vitesse du tour et utilise une éponge en appui sur tes avant-bras. Pousse la terre vers le centre, puis glisse ton doigt sous le bord pour remonter doucement. Tu peux choisir un rebord droit ou légèrement ouvert.



Étape 5 – Sécher sans fissures
Nettoie la base du rondeau et laisse sécher l’assiette directement dessus, sans passer le fil. Quand la terre atteint la consistance cuir, elle se détachera naturellement. Protège la pièce du séchage trop rapide pour éviter les fissures.


Variantes et astuces
- Le rebord peut être travaillé pour donner des assiettes de service, creuses ou plates.
- Tu peux texturer la surface avec une estèque ou un rouleau décoratif.
résultat final
Une fois sèche, l’assiette peut être tournassée comme un bol pour affiner le pied.
Je t’invite à lire Apprendre la poterie en autodidacte : les 9 étapes
Comment est fabriquée une assiette en céramique ?
On tourne une balle d’argile sur un tour, on forme une galette, on monte un rebord et on laisse sécher lentement sur un rondeau. On peut aussi en faire en modelage avec la technique de la recopie d’une forme.
Est-il sain de manger dans une assiette en céramique ?
Oui, à condition que la pièce soit cuite à haute température pour un émaillage réussi et sans composant toxique.
La réponse est non si c’est une pièce décorative, une assiette à accrocher au mur par exemple.
Quelle est la différence entre une assiette en céramique et en porcelaine ?
La porcelaine est plus fine, blanche et translucide. La céramique est plus large : elle inclut faïence, grès et porcelaine.
Quel tour de potier choisir pour débuter ?
Vous devriez lire Comment choisir et acheter un tour de potier
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