Comment préparer un contrôle DGCCRF pour la Céramique alimentaire ?

Cet article est né d’un échange réel.
Suite à une interview entre Sophie et moi, j’ai voulu aller plus loin sur un sujet encore peu compris dans le monde de la céramique : la réglementation alimentaire.

Je l’ai contactée après être tombé sur l’un de ses posts Instagram, dans lequel elle évoquait un contrôle de la DGCCRF.
Un sujet rarement détaillé, souvent flou, et pourtant central dès qu’on vend des pièces destinées au contact alimentaire.

Retrouvez son article et notre interview